Tradičný alembik - univerzálny prístroj vhodný na prípravu akéhokoľvek ovocného destilátu, ktorý zachováva arómu surovín, z ktorých je vyrobený. Každý prístroj je ručne vyrábaný portugalskými majstrami.
Je vyrobený z 99% medi. Toto je jediný materiál, ktorý nereaguje s tekutinou.
Súčasťou súboru je zabudovaný profesionálny teplomer vo všetkých modeloch.